连翘就猜到他们必定有人会问辣椒的来历，便把刚才想好的理由告诉了他们，他们得了这个解释，也觉得合理，没有什么不对劲的地方，便接受了。

毕竟他们虽然没有见过这东西，但是还是很相信连翘的，她带这些新奇的东西回来也不是一次两次了，这会儿也就见怪不怪了。

连二林本来准备帮连翘，但是被连翘拒绝了。

刚才连二林稍微弄了一点汁在眼睛里就那么辣，想来这辣椒一定是挺辣的，要是等会连二林来帮忙，又是洗又是切的，辣椒汁可不得都弄到他的手上去了？

等会儿怕是又要让他难受一阵子的。

连翘在现代的时候接触辣椒就非常多，所以这会儿弄起来也很得心应手，当然辣椒汁弄到手上也是难免的，但是至少她不会像连二林那样难受。

现在还不到吃晚饭的时间，连翘这会儿就先试着做点泡椒，在现在的时候她经常都会在家里备上一些泡椒，不仅能放很长时间，每次不管氏下面条还是拌饭都是非常不错的。

虽然连翘也没有亲手做过，但是这东西做起来也不难，就跟腌肉差不多，只不过腌制的时间要一些而已。

连翘先准备了一个有盖的罐子，然后将辣椒切成大概两厘米宽的长条状，接着在锅里烧一点开水，把切好的辣椒放进去过一遍水，捞起来备用。

而后将烧开的水放凉了，倒在事先准备好的罐子里，再把辣椒加进去，最后又加了七八粒大蒜头。

之前倒是没有找到纯的大蒜头，不过大蒜倒是找到了，切去上头的叶子，下头的蒜头还是可以用用的。

随后又加了几勺盐，还有一些白糖和醋，搅拌均匀。

本来要是这个时候有香料，到时候腌制出来的辣椒一定会更香，但是条件有限，眼下连翘也没有香料，只能这样将就一下了。

将所有的东西都装进了罐子里之后，为了防止辣椒在水里泡着就上浮了，到时候很多辣椒都腌得不彻底，便用找了个勺子，将辣椒都压下水面，再盖上盖子。

只得这样腌上一个月或者一个半月的时间，泡椒就算完成了。

就是时间长了点儿，不过这泡椒要是做成了，可是好东西，这些都是新鲜的辣椒，且不说里面的维生素有多丰富了，往后就是加在菜里面还能起到很好的效果。

比如说加在鱼里面一起做，还可以去处鱼的腥味儿，还能增加鱼的鲜味儿，当然吃起来也是很爽的。

现在他们这一家子一直住在这山洞里，眼见着天气一天比一天冷，再往后雨水肯定也不少，山洞里的湿气到时候肯定是比外头要重的。

要是不吃点辣椒，去去湿气，轻点儿还好，得个感冒什么的，重了可就是风湿病了，这东西可是个顽固的病症，一时半会儿都不见得能治好。

而且就连二柱那腿，她倒是没仔细看过，不过连翘也不是没想过，虽然是从山里摔下来摔了腿的，但是这双腿好歹还在。要是在现代，当时就拖到医院去上块钢板什么的，伤筋动骨一百天，过几个月差不多就好了，只是可能在这个时代还没有足够的医疗技术，加上王氏那老婆子抠门儿的紧，想必当时也是不肯拿出银子给他

看腿的。

这不就耽搁了？后面即使老爷子再怎么带着连二柱去看腿，怕是也没啥效果了。

但是这还说不准，他的腿是不是从此就站不起来了，还是得保险一点，不能再让他的腿得风湿病，不然本来还有希望的，这么一下就彻底没希望了。

所以这么一想过来，她这辣椒的用处可多了，看来下次她还是要去空间里再去种上一排辣椒才行，反正这些东西放在空间里也不会坏，多种点也能有备无患，要用的时候也有。

手头的工序都做完了，连翘便将罐子埋在草堆里面，这东西是不能通风见光的，越是阴凉的地方，就能越快腌制好，而且还能保存得更久一些。

昨晚所有的事情，连翘就把上午买回来的白面拿出来，今天晚上就准备吃饺子了。

和面这种事情，连翘做起来还有些费劲，而且手也比较生，李氏看着总觉得别扭，就上前把连翘赶走，自己去和面了。

连翘虽然有些难为情，但是这活儿确确实实氏李氏做起来顺手不少，而且她和出来的面明显好吃不少，这些硬功夫连翘还得好好练练才成。

反正现在也有李氏帮忙和面，连翘便趁着这个时间去山里挖点野菜回来，等会也好包饺子了。

那些三鲜饺子什么的她是不指望了，不过韭菜鸡蛋的，还有其他味道比较好一点的野菜馅儿的饺子还是没有问题的。

连翘这边前脚才走，山洞里，李氏就开口了：

“二林啊，连翘咋这么多银子？每次去镇上都买了不少东西回来，上次买了那么多肉就算了，今天咋还买这么多白面？这白面可是稀罕东西，而且她这买的还不少呢，银子是不是都花完了？”

李氏说着脸上就挂满了忧愁。

刚才连翘在这儿的时候她本来就想问的，可是眼见着现在连翘的性子也坚强了，自己也有自己的想法了，她这个做娘的也不好做太多的干涉。

平时这一家子就已经让她够累的了，自己哪儿还能给她增添负担？

这才等着连翘离开了，问问连二林。

连二林放下手里的柴火，说道：

“娘，您是不知道，连翘现在可厉害了，今天上午我们不是带了一些板栗去镇上卖吗？也是运气好，上次收我们板栗的那家酒楼的老板刚好也在，这次就是老板直接收了我们的板栗。

那老板可稀罕这板栗了，本来之前是二十文一斤的价钱给我们，但是这次连翘居然跟老板把价钱谈到了五十！”

连二林手里比划着，脸上还沉浸在刚听到这个价钱时候的激动时刻。

李氏一听这话，瞬间就震惊了，也不管手上还满是白面就跑到了连二林面前来，瞪大了眼睛问道：

“五，五十文一斤？”

这个价格可是比猪肉都贵啊，更别说是她手里这点白面了。“是啊，娘，您现在可不用再担心咱们会没粮食吃了，那老板还说了往后要是送过去的量多了，价钱还会加呢，而且还说以后连翘要是有什么东西尽管往他那里送，他都会给个好价钱。”