王宇一进店就知道了，他就是纯粹想要奚落一下白小白。

“喂，老板，没服务员，要不就你帮我涮吧，我再给你加点小费。”王宇继续坏笑着说。

白小白呵呵了，这是把自己当XX了？

本来白小白想口气强硬说：你不是有手吗？

略微一思考后，改口道“要我帮你涮也成，服务费一千。”

白小白就是随便报个价，其实现在的他压根不差钱，主要目的就是让王宇知难而退。

“我靠，你这火锅收费这么贵，让你给我大哥涮一下火锅，你还不乐意了？”王宇手下的一个小弟，说着就撸了撸袖子，走向前做出要给白小白好看的姿势。

白小白一点也不怕，对方要真敢动手，他也不是孬种，绝对会杠上。

王宇面色一沉，侧头呵斥道“黄毛，你XX当我死的，我让你动手了？我和老板说话，你XX的插什么嘴？一边去。”

那个叫黄毛的小弟，心有不甘，狠狠瞪了白小白一眼，然而王宇是老大，他不能放肆，只能黑着脸退后了几步。

王宇呵斥黄毛后，自个夹起一片顶级雪花牛肉。

按照白小白的方法，他先在泉水锅快速涮了三秒，然后沥干，捞到红汤锅中，继续涮。

牛肉片非常薄，在滚热的火锅汤中，很快就涮熟了。

涮熟的牛肉片，颜色淡灰，夹杂白纹，香气四溢。

王宇吹都没吹，迫不及待放进嘴里一抿一嚼。

不亏是顶级雪花牛肉。

肉和脂肪的比例极佳，不油不柴。

因为切得薄而匀，肉.感十足，入口即化，口感弹滑，又香又鲜又嫩。

这麻辣红汤锅的调味料，并不厚重，而且一点不油腻，吃在嘴里，清爽无比，却又格外麻辣鲜香。

王宇能吃的出来，这汤底是用了上好的鸡汤打底做的，而且非常特别。

王宇是个富家子弟，家里的独生子，从小就和父母全国满地跑，吃过的火锅不计其数。

火锅虽然华夏各地都有，然而各地都有各自的特色。

北方的很多地方有白肉涮锅，肥牛涮锅，还有清涮羊肉，这种直接用肉在滚热的清汤中涮熟，比较原味。

南方的广粤省靠近海边，火锅以海鲜为主，有时候还会在高汤底加海味吊汤，鲜美异常。

在沪浙苏长三角区，则有特色的菊花暖炉，在涮肉的同时，加入些许杭白菊，不仅芬芳扑鼻，汤清味美，还有平肝明目的功效。

而在蜀川、重渝片区，偏爱麻辣鲜香的红汤锅，红红火火，热热辣辣的火锅，不仅调动胃口，还能驱寒暖胃。

王宇各地的特色道地的火锅都吃过，但是那些根本没法和小白餐馆的相提并论。

至少在他个人看来是这样的。

四海神州火锅，无论是清汤锅、红汤锅、菌汤锅，每一锅浓郁的鸡汤香气中，都带有淡淡的茶香。

这些茶香和鸡汤的香气并不冲突，茶香不断萦绕在鼻尖，呼吸入肺，涤荡心脾，火锅的火气、油腻气在一瞬间荡然无存。

就是胃也是暖暖的，毫无半点油腻之感。

王宇再微微呼吸一口，淡然的差香之气，恍然间，让人有种置身高山茶园的错愕……

一般在高档的火锅，特别的红汤锅，王宇都觉得略微油腻，口干舌燥，因此常常会搭配饮料啤酒清热，而这四海神州火锅完全不会。

真的太美味，太特别了。

吃了一口牛肉后，王宇心花怒放，继续夹起其余火锅食材，一一涮起来。

豆腐、鱼肉、基围虾、鲍鱼、土豆片、莲藕片……

样样可口，唇齿间弥漫的美味，让王宇忘乎所以，简直对白小白跪服了。

XX的，这老板手艺果真像外界传的一样，这厨艺真是没话说，这火锅做得也太XX好吃了吧。

劳资以后要是吃不到可怎么办啊？

要是吃一次这火锅，以后再也吃不下其他火锅怎么办？？？