食堂里有各种窗口可以选择,其中以三鲜包子最为有名，这三鲜包子内里裹满肉汁火腿和鹌鹑蛋,但是数量有限,要吃还得赶早。再有就是菜品十几种,任由学生自己选择,南来北往的菜色什么都有,甚至连西北的肉夹馍都有。

  当然,这书院的菜啊,不是直接用钱能买的,首先必须是书院的学子才行,其次自己提前要先去换餐牌，书院只认餐牌，不认银钱。

  程晏看着妙娘道：“想不到咱们这头一回回本还是因为你发明的这个什么食堂。”

  “那是，不过我也是为了孩子们好嘛，与其咱们书院的菜色一塌糊涂，让他们自个儿出去外边买，咱们这周边出现不少小商贩，还不如这个钱咱们自己挣。”

  “说真的，你那三鲜包子啊，我都抢不到，还一个人只能买一个，倦哥儿都埋怨呢。”

  程晏夫妻倒是没有纵容倦哥儿在家里住，他也和同窗们一道住学舍，大部分的人也不知道他的身份。

  妙娘就笑：“他打小就喜欢吃肉龙，这我知晓，但谁让他睡懒觉的啊，活该。”但旋即又心疼儿子：“不过等他休沐了，让他回来吃个够就是了。”

  程晏立马拉了拉她的袖子：“也跟我多做几个。”

  “知道啦。”

  这还是参考大学食堂的做法，她还打算不日就开始开麻辣烫窗口呢，到时候估计又是另一番景象。

  这书院的米，都是以前妙娘置办的祭田，本是打算给族学的人用，但现在族学都名存实亡，妙娘旋即就收回来了，故而米是不用花钱买的。

  再有各色菜，直接向族中庄户买，各得其所。

  当然，妙娘如果发现有故意送烂菜来的，她管你是谁都不会再合作。

  至于猪肉这些，早有人上门推销，妙娘找平日管事的参谋了一下，略微讲价一二就全部拿下了，她还用猪棒骨熬汤，猪肠做成溜肥肠，反正也不贵。

  这刚运行的食堂，还没两个月，就净赚不少。

  现在不少本地学子休沐回家带的第一件礼物便是书院的三鲜包，可谓是远近驰名了。

  在对于家庭困难的学子，书院也有抄书或者便宜的杂粮馒头窗口。

  两文钱就可以吃一个杂粮馒头，一碗汤和一碟咸菜。

  那咸菜妙娘亲自带着女儿馨姐儿一起腌制的，也是堪称一绝。

  所以即便吃便宜的馒头，也很美味的，妙娘自己减肥，晚上就吃一小颗馒头，一碟稀饭，简直爽歪歪。

  “你们说真有那么多人每天早上抢三鲜肉包吗？”妙娘问顾成家的。

  顾成家的儿子是倦哥儿的小厮，现在倦哥儿在学舍读书，小厮就不必要了，但有时候妙娘想吃食堂的东西，就让他去跑腿。

  顾成家的就笑道：“我的二奶奶，您是不知道，每天就两百个售罄，有的学子鸡鸣就去排队呢，正好可以早起吃了包子就读书。虎子可是一次都没抢到过，他自个儿都懊恼的紧呢。”

  其实三鲜肉包妙娘的小厨房就可以做，但人嘛，要的就是那个气氛。

  在推出鲜肉包之后，书院食堂开始推出麻辣烫，但在上新之前，妙娘亲自在家里做给程晏和孩子们吃。

  首先锅底都是用她秘制的火锅底料，秘诀是熬出来的汤加上点牛乳，更是鲜醇，妙娘自己当起食堂大妈的工作，先把托盘递给程晏道：“你先去选菜，选了我跟你下。”

  旋即，倦哥儿和馨姐儿还有麟哥儿也是不甘落后。

  “娘亲，这个是什么？”好奇宝宝一号倦哥儿指着一个丸子。

  妙娘笑道：“那个叫撒尿牛丸，会爆汁的。”

  一听是肉丸，他赶紧拿了两串，再有各种什么藕片还有粉条目不暇接，倦哥儿第一个拿过来的。

  妙娘用竹勺替他很快煮好一碗，满满的一大碗，倦哥儿深深的吸了一口气，“好香好香，儿子已经忍不住了。”

  程晏也忍不住拿自己欢喜吃的，他还悄悄道：“这也要限购。”

  “知道了，我看你现在也变成财迷了。”妙娘做了个鬼脸。

  好奇宝宝二号麟哥儿平素最有节制的，小小年纪不喜欢吃什么，或者觉得那东西不能吃多，绝对不能吃，但今天他也破例了。

  “娘亲，半圆儿子可以拿三串吗？”

  方才倦哥儿喂了一颗半圆给弟弟尝，麟哥儿这小子是不鸣则已一鸣惊人。

  妙娘睁大眼睛道：“你不怕撑着就拿吧。”

  ……

  本来妙娘还准备了纸笔，让这些人提意见，哪里知道这几个平日里挑三拣四的大人小孩居然吃的头也不抬，要不是妙娘怕他们吃撑，估计还要再添。

  “那你们是没意见咯？”

  倦哥儿“嘿嘿”笑了两声：“儿子就一个意见，不要限购了，成么？”

  他的膏火银充足的很，入学时祖父母都给了他不少私房钱，还要他平日的压岁钱，每个月家里的月例，想吃什么都成，就是怕钱都买不到啊。

  妙娘点头：“好，我宝贝儿子说的，我都听。”

  只见麟哥儿郁闷道：“娘亲，我们现在都是斋夫挑过去的，想吃也吃不到，儿子要快快长大，跟哥哥一样，就去食堂用膳。”

  现在麟哥儿还在蒙学，蒙学普遍年龄都六七岁，谁会放心让小萝卜头们自己去食堂用膳啊，故而小孩子们都是挑夫挑过去的。

  妙娘笑道：“你每日都回来啊，你想吃什么，娘都跟你做。”

  “好。”麟哥儿这才甜滋滋的笑了。

  在其实妙娘本意其实就是想改善学生生活，然后不让食堂亏本，没曾想金陵书院的小饭堂却火便江宁了。